Масло ванили

Ваниль плосколистная является видом орхидеи ванили. Она родом из Мексики и Центральной Америки и является одним из основных источников ванильного аромата благодаря высокому содержанию ванилина. Распространенные названия: плосколистная ваниль, таитянская ваниль и западноиндийская ваниль (также используется для ванили Помпона, V. pompona). Часто ее просто называют "ваниль". Впервые была научно описана в 1808 году.