Экстракт плодов брусники

Вакциниум витис-идае (брусника) — это низкий вечнозеленый кустарник из семейства вересковых, который приносит съедобные плоды и произрастает в бореальных лесах и арктической тундре Северного полушария от Евразии до Северной Америки. Бруснику собирают в дикой природе и используют в качестве гарнира к различным блюдам в Северной Балтоскандии и России. Коммерческое выращивание осуществляется в Тихоокеанском Северо-Западе США и во многих других регионах мира.