Экстракт кислой вишни

Слива кислой (Prunus cerasus) - это вид сливы из подрода Cerasus, родом из большей части Европы и юго-западной Азии. Она близка к сладкой сливе (Prunus avium), но имеет более кислые плоды. Дерево меньше сладкой сливы (высотой 4–10 м), имеет ветвистые ветви, а его вишни от ярко-красного до почти черного цвета растут на более коротких черенках. Существует несколько сортов кислой вишни: темно-красная вишня морелло и более светлые сорта, включая вишню амарель и популярную вишню Монтморенси. Вишня Монтморенси - самый популярный тип кислой вишни в Америке. Причина ее популярности заключается в использовании в выпечке и