Масло авокадо

Авокадо (Persea americana), дерево с вероятным происхождением из Южно-Центральной Мексики, относится к семейству цветковых растений Лавровые. Плод растения, также называемый авокадо (или авокадо-груша, или аллигаторова груша), является ботанически крупной ягодой, содержащей одно большое семя. Авокадо имеют коммерческую ценность и выращиваются в тропическом и средиземноморском климатах по всему миру. У них зеленая кожура и мясистое тело, которое может быть грушевидным, яйцевидным или сферическим. В коммерческих целях они созревают после сбора. Деревья авокадо частично самоопыляемые и часто размножаются прививкой для поддержания предсказуемого качества и количества плодов. В 2017 году Мекс