Масло семян шисо

Перилла обыкновенная, обычно называемая периллой или корейской периллой, является видом периллы из семейства яснотковых. Это однолетнее растение, родом из Юго-Восточной Азии и индийских гор, традиционно выращивается на Корейском полуострове, в Южном Китае, Японии и Индии. Съедобное растение, перилла очень привлекательно для сада и привлекает бабочек. Это ароматическое растение с сильным мятным запахом. Различные сорта периллы традиционно используются местными жителями, листья используются как овощ, а семена дают питательное кулинарное масло. Один из сортов этого растения, P. frutescens var. crispa или "сиси", широко выращивается и является одним из самых популярных гарниров в Японии, используется как противоядие для аллерг