CUCUMIS SATIVUS FRUIT

Огурец (Cucumis sativus) - широко культивируемое растение из семейства тыквенных, Cucurbitaceae. Это ползучая лиана, которая приносит огурцевидные плоды, используемые в качестве овощей. Существует три основных сорта огурца: салатный, маринованный и безсемянный. Внутри этих сортов было создано несколько культур. В Северной Америке термин "дикий огурец" относится к растениям родов Echinocystis и Marah, но они не являются близкими родственниками. Огурец изначально происходит из Южной Азии, но теперь растет на большинстве континентов. На мировом рынке торгуется множество различных типов огурцов.