Экстракт дыни

Мускусная дыня (Cucumis melo) является видом дыни, который был выведен в множество культурных сортов. К ним относятся гладкокожие сорта, такие как медовая дыня, Креншоу и касаба, а также различные сетчатые культивары (канталупа, персидская дыня и рождественская дыня). Армянский огурец также является сортом мускусной дыни, но его форма, вкус и кулинарные применения больше напоминают огурец. Большое количество сортов в этом виде приближается к тому, что встречается у диких капуст, хотя морфологическое разнообразие не так велико. Это плод типа пепо. Мускусная дыня родом из Ирана, Анатолии и Кавказа, с вторичным центром, включающим северо-зап