CARYA ILLINOENSIS SEED OIL

Пекан (Carya illinoinensis) — вид ореха, родом из северного Мексики и южных штатов США в районе реки Миссисипи. Дерево культивируется ради своего семени на юге США, в основном в Джорджии, Нью-Мексико и Техасе, а также в Мексике, которая производит почти половину мирового объема. Семя является съедобным орехом, используемым в качестве закуски и в различных рецептах, таких как пралине и пирог с пеканом. Пекан в различных аспектах включен в государственные символы Алабамы, Арканзаса, Калифорнии, Оклахомы и Техаса.