Экстракт масла ши

Вителлария парадокса (ранее Бутироспермум паркии), обычно известное как ши, является деревом семейства сапотовых. Это единственный вид в роде Вителлария и произрастает в Африке. Плод ши состоит из тонкой, кислой, питательной мякоти, которая окружает относительно большое, богатое маслом семя, из которого извлекается ши-масло. Это лиственное дерево обычно достигает высоты 7–15 м, но может достигать 25 м и диаметра ствола 2 м. Дерево ши является традиционным африканским пищевым растением. Считается, что оно может улучшить питание, увеличить продовольственное обеспечение в "ежегодный голодный сезон", способствовать развитию сельских районов и поддерживать устойчивое землеведение.